Prestamos nuestros servicios en industrias, cadenas de distribución y otros operadores alimentarios.
Ellos confían en ADESA la seguridad alimentaria de sus operaciones.
AUDITORÍA
- Auditorías higiénico-sanitarias y del sistema de autocontrol APPCC.
- Auditorías de marcas propias y de homologación de proveedores.
- Auditorías de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
- Auditorías internas previas a certificación de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC. FSSC 22000, controlado por FACE, o ESPIGA BARRADA (ELS), Normas ISO (22000, 9001, 14001), Global Gap, RSPO y Gluten Free).
- Diagnóstico de instalaciones, procesos y sistemas de gestión en base a distintos estándares.
CONSULTORÍA
- Sistemas de Autocontrol APPCC.
- Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000, Global GAP, RSPO, Gluten Free...).
- Estándares Técnicos IFS y BRC.
- Sistemas de Trazabilidad.
- Consultoría y Formación en SAE (Sistema de Autocontrol Específico) para la Exportación.
- Tramitación de Autorizaciones sanitarias de funcionamiento (AFS).
- Tramitación de números de registro sanitario industrial (nº RSI).
- Sistemas de Gestión de Calidad (UNE-EN-ISO 9001).
- Sistemas de gestión ambiental (UNE-EN-ISO-14001).
ANALÍTICA
- Alimentos y superficies.
- Aguas de consumo y residuales.
- Análisis físico-químicos.
- Análisis nutricionales.
- Análisis de alérgenos.
- Analítica molecular.
Determinación de:
- Metales pesados.
- Vitaminas.
- Antibióticos.
SERVICIOS CONCRETOS
DIÁGNOSTICO DE INSTALACIONES, PROCESOS Y SISTEMAS DE GESTIÓN
EVALUACIÓN Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS
EVALUACIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO
FOOD DEFENSE/SABOTAJE
GESTIÓN DE CRISIS
GESTIÓN DE PROVEEDORES
PLAN ANALÍTICO
APLICACIÓN DE LOS REQUISITOS LEGALES
ANÁLISIS DE PELIGROS
CALIBRACIÓN
DEFINICIÓN DE FICHAS DE PUESTO - FORMACIÓN
SAE - EXPORTACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO - FICHAS TÉCNICAS
VALIDACIONES DE PROCESO
DEFINICIÓN DE LA POLÍTICA Y OBJETIVOS
DEFINICIÓN Y GESTIÓN DE LOS REQUISITOS DE LOS CLIENTES
APOYO EN EL DISEÑO Y DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS
SEGUIMIENTO DE LA IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN
PARTICIPAR EN LAS AUDITORÍAS DE CERTIFICACIÓN
RESOLUCIÓN DE CONSULTAS TÉCNICAS
BÚSQUEDA DE PROVEEDORES/COLABORADORES
